les interview des pionniers du supermarche

En 1958, André Haouy (88 ans aujourd’hui) dirigeait l’Express-Marché, premier supermarché français. J'ai eu la chance de le rencontrer à Reims, berceau de la société Goulet-Turpin. Avec gentillesse et une pointe d'humour, il a accepté de témoigner sur...

L'idée de consacrer un livre aux tout premiers supermarchés est le fruit d'une rencontre ou plus précisement le prolongement d'une interview de M. Jean Goulet, ancien PDG de Goulet-Turpin, la société à l'origine du premier magasin en libre-service et...